Sappiamo da sempre quanto sia importante accompagnare i piatti con la giusta bottiglia. Lo sappiamo da quando il nonno Riccà conservava con cura maniacale i vini più pregiati per le grandi occasioni, per gli ospiti e per gli amici speciali. 

Da allora abbiamo continuato a ricercare, selezionare e inserire in carta solo le migliori etichette, 200 con oltre 3.000 bottiglie, tra cui alcune vere e proprie gemme di annate incredibili e introvabili, come un 3 litri di Masseto 1995 e altri vini provenienti dalla Francia e dall’Italia intera, con un occhio di riguardo riservato al territorio, ai regionali Toscani e ai limitrofi Liguri dei Colli di Luni.